La Pierre qui Garde la Mémoire
Le four à pain est bien plus qu’une simple construction de pierre et de terre Il renferme la chaleur patiente des générations Ses parois noircies par la fumée des sarments portent l’écho des rires et des conversations d’autrefois Chaque cuisson était un rituel une alchimie où le feu transformait la pâte simple en un aliment d’or et de lumière L’odeur du bois brûlé et du pain cuit se mêlaient pour créer un parfum unique celui du foyer et du partage
Le Cœur Batteur du Village
Autrefois le fournil communal pulsait au rythme de la vie villageoise On y venait pour cuire son pain mais aussi pour échanger les nouvelles et resserrer les four à pain liens Les gestes étaient précis transmis de père en fille une chorégraphie millénaire autour de la bouche ardente Le pain de chacun portait alors la signature de ce feu collectif une saveur de solidarité et d’appartenance à un même terroir
Une Résurgence Moderne
Aujourd’hui le four à pain retrouve une âme nouvelle Il incarne un retour aux sources une quête d’authenticité et de Slow Food Les passionnés le restaurent pour honorer le passé et retrouver le goût vrai du pain fait maison Sa gueule ouverte ravive des savoir-faire oubliés et devient le centre de fêtes où l’on partage fougasses et galettes Il demeure un gardien tangible de notre héritage immatériel